Kroket Kentang Sederhana :D

satu lagi nih cemilan yang gampang dan ngenyangin,,, yang pastinyaa enak bgt nih :D

kroket kentang yang saya share sederhana kok. nih resepnya :)

Bahan Kulit ::

250 gram kentang, di goreng, dihaluskan
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk

Bahan Isi ::

50 gram wortel, diserut panjang2
daging ayam secukupnya dipotong dadu
5 siung bawang putih,  2 siung bawang putih ,1sdm  merica, garam sesuai selera di haluskan.
50 ml air
1 batang daun bawang, diiris halus
secukupnya  minyak makan untuk menumis

Bahan Pencelup ::

50 gram tepung panir halus
putih telur secukupnya, dikocok lepas
minyak makan  untuk menggoreng

Cara Membuat ::

1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
2. Masukkan wortel yang sudah di serut Aduk sampai berubah warna, dan masukkan daging ayam.
3. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. Kulit: aduk rata bahan kulit. Ambil adonan. Beri isi. Bentuk oval lonjong.
5. Gulingkan ke tepung panir halus. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir halus.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.




Siap untuk dinikmati , selamat mencoba :)